Grillen

Alles über Grillen: Grillarten, Rezepte, Grill-Eigenbau

Grillen gehört ganz klar zu unseren Lieblingsbeschäftigungen — und das nicht nur im Sommer, sondern am besten das ganze Jahr über. Alles was Sie über das Grillen wissen müssen sowie hilfreiche Tipps und Tricks lesen Sie in 50 heiße Tipps zum Grillen. Hier finden Sie auch den richtigen Grill: Passt besser ein Holzkohle-, ein Gasgrill, oder ein Elektrogrill zu Ihnen?  Bei der richtigen Grill-Technik ist das für die Qualität des Endproduktes nicht entscheidend, oft hat die Grillwahl daher andere Gründe: Schnelle Hitze und fehlender Qualm sind nur zwei davon.

Sie sind auf der Suche nach tollen Grillrezepten? Dann lassen Sie sich von unseren Grilltrends inspirieren. Egal ob Sie mit Fleisch und Fisch grillenvegetarischen Rezepte bevorzugen, oder es ein Rezept für Grill-Beilagen sein soll, sicherlich ist auch für Sie etwas dabei! Um richtig Grillen zu können brauchen Sie neben einem Grill auch das richtige Grill-Zubehör: Anzündkamin und Grillzange sollten immer dabei sein. Was außerdem praktisch ist, lesen Sie hier: Grillen wie die Profis - 6 Grill-Gadgets die das Barbecue erleichtern. Die Auswahl ist groß: Kugelgrill, kleiner Grill für unterwegs oder auf dem Balkon, oder der große Grillwagen: Wir stellen Ihnen verschiedene Modelle vor und bieten Wissenswertes zu den unterschiedlichen Grill-Varianten und ihren Funktionsweisen.

Grillen auf dem Balkon oder eine Feuerstelle im Garten: Lesen Sie, was rechtlich erlaubt ist und was nicht, denn darüber sollten Sie sich erkundigen, bevor Sie zum Spaten greifen oder sich die Nachbarn beschweren. Ein selbst gebauter Grill im Garten ist nicht nur praktisch, sondern setzt auch gestalterische Akzente in Ihrem Garten. Hier finden Sie Schritt für Schritt Anleitungen zum Grill selber bauen: Gemauerter Grill sowie Grillkamin.
 
Grillstation

Wer sich zu den Grillfans zählt, dem wird beim Anblick dieses gemauerten Gartengrills das Herz höher schlagen. Mit diesem Projekt nahm Frank Strunz an unserem Wettbewerb „Selbermacher des Jahres 2009“ teil.

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Gasgrill von Weber-Stephen Products

Mit einem Gasgrill kann die Grillparty gleich beginnen, da das Warten auf die heiße Glut entfällt und außerdem lassen Gasgrills Fleisch, Fisch und Gemüse schonender gar werden und ersparen Ihnen und Ihren Nachbarn den stinkenden Holzkohlequalm. Wir haben zehn Modelle für Sie getestet. 

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Gemauerten Grill selber bauen

Wer jetzt noch mit einem wackeligen Blechgrill hantiert, sollte unbedingt unseren gemauerten Grill begutachten. Er ist stabil, wartungsarm, rostfrei – und er ist an nur einem Wochenende aufgestellt!

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Gasgrills im Test

Seitdem die Tage wieder wärmer und die Abende länger geworden sind, stehen die Deutschen wieder im Freien, um über offener Flamme kulinarische Genüsse zuzubereiten. Dabei sind es die Gasgrills, die sich zunehmend ihren Platz bei Grillfreunden erobern. Unser Prüflabor PZT in Wilhelmshaven hat sechs Geräte getestet.

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Grillen - heiße Tipps

Mehr als drei Viertel aller deutschen Haushalte grillt im Sommer. Das Angebot an Grillgeräten und Zubehör ist fast unüberschaubar, doch erst wer ein paar Tricks kennt, wird den Grillabend zum Erfolg machen und ein kulinarisches Highlight setzen.

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